¿Qué sabes sobre los utensilios de cocina de acero inoxidable?
Tiempo de liberación：2024-05-29
Conocimientos sobre utensilios de cocina de acero inoxidable: utensilios de cocina de acero inoxidable: incluyen tres partes: el mango, el cuerpo principal y el cuello. Mango: los utensilios de cocina de acero inoxidable que cuentan con una parte para sujetar con la mano; Cuerpo: se denomina cuerpo principal a los utensilios de cocina de acero inoxidable, excepto por la parte del mango; Cuello: la unión entre el mango de los utensilios de cocina de acero inoxidable y la cabeza (soldadura) se llama cuello. Clasificación de productos: los utensilios de cocina de acero inoxidable se dividen en cucharas, palas, pinzas (sub) soportes y rejillas de malla según su función de uso. Cucharas: se dividen principalmente en: cuchara coladora, cuchara para sopa, cuchara para probar, cuchara para arroz, cuchara para lengua, cuchara para fideos, cuchara dosificadora, etc. Materiales metálicos: los materiales de acero inoxidable utilizados en los utensilios de cocina deben cumplir con los requisitos de higiene alimentaria. Los utensilios de cocina deben estar estructurados de modo que puedan limpiarse a fondo para evitar la contaminación secundaria de los alimentos. Requisitos de apariencia: el producto debe ser básicamente recto y simétrico, a menos que el diseño requiera no ser recto o presentar asimetría. Un lote de productos no debe presentar cambios significativos en forma ni en tamaño. La marca registrada de la apariencia del producto debe estar erguida, con una posición constante, legible y en conformidad con los requisitos de etiquetado del producto. La superficie del producto debe ser lisa y limpia, sin rebabas en los bordes. El cuello debe ser liso y limpio, sin soldaduras a la vista, soldaduras virtuales, porosidad ni grietas. Se permite que la superficie del cuerpo principal del producto presente defectos con un diámetro inferior a 0,5 mm, pero no más de cuatro puntos dentro de 20 cm². Se permite un solo rasguño en la superficie del cuerpo principal del producto, con una longitud inferior a 20 mm, y no más de dos rasguños de menos de 10 mm. Inspección de utensilios de cocina de acero inoxidable: es necesario verificar la apariencia, la rugosidad de la superficie, la superficie del cuello, los defectos, los rasguños en la superficie, la resistencia a la corrosión, la deformación permanente, la resistencia a la tracción, la resistencia a la torsión, la resistencia a caídas, la estanqueidad al aire, la resistencia a la deformación térmica de los mangos de plástico, la resistencia al reblandecimiento a altas temperaturas de los mangos de plástico, la resistencia a las grietas por esfuerzo ambiental, la resistencia a la fatiga del cuello y los requisitos de higiene.
La vajilla de acero inoxidable estaba rayada y arañada: esto se debió a que la temperatura local era demasiado alta y la temperatura local era tan alta que quemaba hasta volverse negra, y los nutrientes de estos objetos ya habían sido destruidos, además de que todos producían sustancias nocivas, lo cual no era bueno para el cuerpo, por lo que se recomendó que el usuario retirara esos objetos.
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